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有了全自动绞肉机,再也不会嫌切肉太油腻了

来源:驰能商厨 发布时间:2021-08-20热度:
你是不是总是切肉切得一手油?因为刀钝特别费力?因为长期切肉容易切伤手而存在隐患?那是因为你们没试过使用全自动绞肉机,今天商厨哥具体带你们了解一下全自动绞肉机!...

   你是不是总是切肉切得一手油?因为刀钝特别费力?因为长期切肉容易切伤手而存在隐患?那是因为你们没试过使用全自动绞肉机,你们是否遇到如图所示的问题?今天商厨哥具体带你们了解一下全自动绞肉机!

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    全自动绞肉机该系列产品特点:

1.先进专利设计--摆放平稳,工作可靠。

2.水系可拆卸,通用性较高使用范围广。

3.绞切使用2200W大功率,生产效率高。

4.大入口料,省时省力操作方便。

5.绞切温升低--延长保鲜期。

6.多种孔板组合,更适合不同肉制品的要求

7.绞肉机套及接触食品的零件都采用高级不锈钢、铝合金材料制造。

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    全自动绞肉机工作原理:

它是依靠螺杆将料斗箱中的原料肉推到预切板处,通过螺杆的旋转挤压使孔板与绞刀产生相对质运转,从而将原料肉切成颗粒形状,确保了肉馅的均匀性。通过孔板的不同组合可达到理想的要求的不同肉馅。

以下是切成品展示图

适用范围:它能绞猪肉、牛肉、羊肉鸡肉、鱼肉及其他各种肉类,所绞肉质细腻。

选购建议:冻肉绞肉机主要切无骨肉类和其它类似榨菜弹性的食物。适用于各种香肠、冻肉鲜肉绞肉机火腿肠、午餐肉、丸子、咸味香精、宠物食品和其他肉制品等行业理想加工机械。

适用场所:酒店宾馆、大型酒家、市场加工绞制,肉类加工场,工厂饭堂、公职部队、机关食堂等单位。

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    其中还有一款绞切两用机,他们的区别在于本机将切肉、铰肉两大功能集一身,具备切肉机和铰肉机各自的特点。切肉、铰肉通过电器开关随意选择,方便快捷。操作简便,效率高,耗电少,安全卫生等优点。绞切两用机配置单相、三相电动机供用户选择。适用于大型宾馆、连锁酒家、肉类加工场、工厂食堂、部队饭堂、机关食堂等单位。

下面是绞切两用机的视频


    今天商厨哥分享到这里,希望帮助到大家!

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责任编辑:商厨哥

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