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如何选一台好用的商用切菜机?

来源:驰能商厨 发布时间:2021-07-08热度:
下面由商厨哥给你介绍切菜机的功能!如何选一台好用的商用切菜机?驰能商厨哥为大家献上参数对比图供大家参考....

如何选一台好用的商用切菜机?下面由商厨哥给你介绍切菜机的功能!以下是驰能为大家献上参数对比图供大家参考:

下面是产品文字详细介绍用途

1、双头多功能切菜机:(分为喇叭口和常规口)

一头切叶菜类:可切长条状葱、大蒜、韭黄、芹菜、高丽菜、大白菜等。

一头切根茎类:可切萝卜、马玲薯、芋类、蕃薯、竹笋、洋葱、瓜类、茄子类。

特性::切厚、薄片、切四角丝、切圆丝切条、切角块、切斜片、切球、切断均可调。

叶菜类之输送带转刀速度采用变频器控制,独立控制。成品形状:片、四角丝条、丁。

多功能切菜机喇叭口和常规头的区别在于更加便捷,一次可大量放置。)

2、球根茎类切菜机:

根茎类:马铃薯、芋头、番薯、瓜类、竹笋、洋葱、茄子,一次切成片、条、正方丁、长方丁等,还可以用于切薯片。

3、特大型叶菜切菜机:(分为大型和特大型)

是萝卜、土豆、介兰头、红薯等瓜果类蔬菜切片或切丝的理想厨房设备。

切菜机采用半月刀盘和半月调节盘结构,不需更换刀片,只需使用不同料斗,和板动倒顺开关即可进行切丝或切片工作。

切菜机的组成部分主要有机架、输送带、压菜带、切片机构、调速箱或塔轮调速机构等。用于瓜薯类硬菜的切片,片厚可在一定范围内自由调节,竖刀部分可将叶类软菜或切好的片加工成不同规格的块丁、菱形等各种形状。

切菜长度通过“可调偏心轮”在一定范围内任意调整。因竖刀模拟手工切菜原理,加工表面平整光滑,成型规则,被切蔬菜组织完好,保持新鲜。

(大型叶菜切菜机和特大型叶菜切菜机区别在于单次加工的量更大,可以按照实际具体需求选用)

4、单头变频切菜机:

可切叶菜可切片、丝、段等,叶菜类,切割尺寸:1-60mm 根本刀片可以调整。

叶类蔬菜:由输送带输送原料,转刀速度和皮带速度分别有变频器独立控制,切菜尺寸可以调节1-60mm,适用客户群:食品广,净菜加工;净菜配送业者,高校后勤团餐,学生营养餐,放心早餐,餐饮连锁,工厂、企业食堂等。




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